LA PAPA NEGRA NO ES
UNA PAPA CUALQUIERA
El restaurante Papa Negra es un nuevo concepto de cocina vanguardista donde los platos van más allá de “papa arrugá y mojo”. Es el lujo de sorprender al comensal con sabores únicos e innovadores de la cocina tradicional canaria. Productos como el cherne, la sama roquera o el atún del Atlántico, así como los exquisitos quesos del archipiélago se verán reconvertidos en cada creación del Restaurante Papa Negra.
EL RESTAURANTE
El restaurante Papa Negra es un espacio de marcado estilo colonial, donde el producto fresco local es el claro protagonista. Y, como parte de la personalidad canaria, se encuentra ubicado en la arteria central de Santa Cruz de Tenerife, en la Terraza Anaga del Iberostar Grand Hotel Mencey.
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